プラントベース食実践コースL1
～ホームローシェフベーシック～
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主催者 Studioトキハナテ 佳愛さよこ からのメッセージ
18年前にプラントベース＆ホールフードの考え方に出会い、掌蹠膿疱症と言う原因も治療法もわからない症状をを改善したことをきっかけに、15年前から生の野菜や果物、ナッツなどを加熱せずにローフードの調理スキルと食べ方などの背景知識を伝える教室を始めました。
さよこ自身、幼い頃から肌が弱く、ニキビ肌に加えて傷の残りやすい体質で毎日鏡を見て泣いていました。さらに日にも焼けやすく、学生時代、体育祭の夜にはすでに肌は真っ黒、写真にも写らないくらいでした。
20代から自然療法や代替療法に興味を持ち、いろんな養生をしていた中で、朝の生ジュース、昼のサラダなど、プラントベース＆ホールフードのローフードの考え方に従って日々の食べ方を見直し、生の野菜や果物をとり入れただけで日焼けしにくい肌に変わっていった実感があります。
プラントベースの食事法はまだまだマイナーで知られていない面もありますが、コースやプログラムを受講してくださり、糖尿病や心臓病、腫瘍などの体調不良から大きく改善された方から、喜びの声をたくさんいただき、励まされて15年間活動を続けてきました。
日々の食事で美しく若々しい自分を取り戻す一歩を踏み出しましょう。
ご参加お待ちしております
Studioトキハナテ主宰 佳愛さよこ
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Studioトキハナテ
佳愛さよこ
sayokokawai@gmail.com